未签订劳动合同是违法的。《中华人民共和国劳动合同法》规定，一旦用工单位开始使用劳动者，就必须与其建立劳动关系并签订书面劳动合同。未签订的情况下，用工单位需支付双倍工资作为赔偿。
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针对企业不签订劳动合约的问题，劳动者可以采取多种措施维护自身权益。首先，尝试与企业协商并要求签订正式的书面合同；若协商无果，可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请；如有需要，还可以寻求专业的法律支持来捍卫自己的权益。
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若公司未签订劳动合同，员工可以依法进行维权行动。具体措施包括：1. 与公司协商，要求补签劳动合同；2. 若公司不配合，可以向劳动监察部门投诉并寻求帮助；3. 收集和保存相关证据，如工资条、工作记录等，以证明劳动关系的存在；4. 在必要时，可以提起劳动仲裁或诉讼来维护自身权益。

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