食品中发现头发，赔偿有标准。依据《食品安全法》，可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低一千元。不及时处理会影响消费者权益保护，降低商家信誉。
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常见处理方式为协商或诉讼。优先与商家协商，协商不成可通过法律途径起诉，根据《食品安全法》要求赔偿。
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食品有头发可索赔。操作：1.保留证据，如食品、购物凭证；2.与商家协商，要求按《食品安全法》赔偿；3.协商无果，向消协投诉或起诉。